项目背景：牛奶里的蛋白有两种，酪蛋白和乳清蛋白。酪蛋白中的β酪蛋白分为A1和A2型。人在消化蛋白的时候，消化酶会在A1β酪蛋白67号位置一刀切，产生一种7个氨基酸的肽链（BCM-7），而无法切A2蛋白。BCM-7会导致许多人无法吸收牛奶中的营养成分，通常表现为喝奶后出现不同程度的胀气、腹痛、腹泻等胃肠不适现象。而A2型牛奶更易吸收。

A1, A2的区别是由奶牛的基因不同造成的，不同基因的奶牛会生产出含有不同蛋白质类型的牛奶。所以，需要检测奶牛的基因型用于奶牛育种。

项目目的：检测不同奶牛的SNP基因型（决定牛奶A1A2类型的位点）。

实验过程

分型结果