小麦是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒，或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。

小麦是中国最重要的粮食产物之一，小麦的育种研究一直是研究重点，小麦表型参数如株高、产量等参数研究越来越受到关注。利用AgriPheno^TM平台的温室型高通量植物表型平台——Greenhouse Scanalyzer Systems和实验室表型成像系统——LAB SCANALYZER的可见光镜头对小麦植株进行表型成像，获取小麦叶长、叶面积、投影面积、开展度、紧密度、对称性、骨架分析、颜色分级等表型参数，为小麦表型研究和育种提供参考。